2018年01月02日

耳たぶが餅肌みたい

次男坊夫婦と孫(三人娘)たちが、元日から二泊三日で遊びに来た。
目に入れても痛くない孫たちと、ゆ〜っくり遊べます。
で〜つ、孫たちの興味は、年寄りの必需品「マッサージ機」。
DSCN1694 あんま.jpg
三人娘が一緒に乗って、キャー・キャーです。こそばゆいんであろう・・・。
で〜つ、末娘(3歳)が、おいらの耳たぶをさわりまくる。
DSCN1689 耳たぶ.jpg
「ジィジの耳たぶ、餅肌みたい」と。
71のジィジともなれば、顔やらお手手は皺皺だらけなんだが、耳たぶだけは若さを保っているらしい。つ〜うことは、耳たぶが皺皺になれば、おいらに寄って来なくなるかも。
そう言うことを想像していると、おいらの耳たぶを舐め舐めしてきた。これ以上に年取ったらいかんぞなもし。
   孫娘 耳と比べる 餅の肌
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2018年01月01日

102歳、啄木を歌う

2年前から膝を痛めて、施設でお世話になっているお袋、102歳。
正月は我が家で過ごしてもらいたく、施設に迎えに行った。
DSCN1644 車いす.jpg
車椅子ごと、予約していた専用のタクシーに乗ってもらう。
我が家では、身内が待っている。
DSCN1647 乾杯.jpg
全員揃ったところで、お袋の音頭で乾杯です。
施設での食事は、薄味で生物(刺身など)が食べられないことから、ブリの刺身やら馬刺しなんぞを、パクパクです。これでパワーアップてなことです。
DSCN1657 詩吟.jpg
で〜つ、お袋が「みんな、聞いとくれ」と、言って詩吟を始めた。
♪東海の〜小島の磯の〜白砂に〜われ泣きぬれて〜蟹とたはむる〜♪ 石川啄木の「一握(いちあく)の砂」である。
皆が「この声を出すのには、下腹の力がなくてはできない。まだまだ、後4〜5年は大丈夫」と。さもありなんです。
   初春や 啄木歌う 母百二
 姉の俳句です。



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2017年12月31日

一年がアッと言う間

おいら達夫婦は、後2ヶ月もすれば満71歳。お袋は、二年前から膝を痛め、施設でお世話になりながら満の102歳。愛犬ルパン(雑種・中型)は満16歳、人間で言う110歳を過ぎていて、我が家の長老です。
てなことで、高齢者家族からすれば、一年はアッと言う間です。
DSCN0259 ルパン.jpg
長老のルパン「来年は、おいら(犬)の年、ワンワン引っ張って行くからね。年のせいにしたり・弱音は禁物だよ」と、力強くおいらをリードする。
気合を入れ直さなくては・・・。
   先導は 長老ルパン 優れ者







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2017年12月30日

黄泉の国からお叱り

今年も余すところ後一日。
アッ!いけね〜、お墓掃除をしなくっちゃ。
お盆前に掃除をしたっきりである。
墓地はコンクリートなんだが、隙間から草がボウボウの状態。両脇の「ツゲ」も伸び放題。雑草をむしる・刈り込み鋏でツゲをパッチン・パッチン剪定。
蝋燭・線香・小菊を供える。
DSCN1641 墓地.jpg
黙祷をしていると、黄泉の国から「これ〜っ、盆と正月のみの墓掃除で、後は知らんぷり。もっと先祖様を大切にせんかい」と、お叱りをくらう。
暇がないと言えば嘘になるし〜ぃ、掃除・お参りをするのが、億劫なんでしょうか・・・。この時期になると、反省しきりです。
   墓掃除 黄泉の国から 大目玉

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2017年12月29日

年越し蕎麦  

本日は、以前、キジ肉の販売に協力いただいた「そば幸(熊本市内に3店舗)」の意向を受け”年越しそば”の販売(配達)に、朝から晩まで疾走。
DSCN1639 蕎麦.jpg
三人前で1300円。味・量とも申し分ない。
で〜つ、知り合いの店舗に配達したところ「松つあん!毎年、蕎麦の配達ご苦労さん。今年は不景気で蕎麦喰っても、年越しできないよっ。このまんまじゃ・店じまいだ」と。
おいら言っちゃいました「な〜に、蕎麦は、麺類の中で切れやすいことから”今年一年間の厄を断ち切る”てなことだよ。そういう意味を込めて、蕎麦喰いなよ」と。
「松つあん、あんた・上手いこと言うね。前向きに考えることにするか〜ぁぁぁ」と、返ってきた。
   蕎麦喰えど 越すに越されぬ 大晦日

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2017年12月28日

これで安心して、正月を迎えられる

北海道は網走のお客さまから「29日に仲間と宴会をする。各人が面白い肴を持ち寄ろうとなり、キジの鍋を考えた。ついては一式を送ってくれ」との注文を受けていた。
おいら、早速、送り状を作成し、送付時期が来るのを待っていた。
で〜つ、18日に、念のためと送り状のチェックをしていると、網走の分が見当たらない。何かに紛れて失くしたんであろう・・・。止む無く、ドコモショップに行き、携帯の発信略歴を調べるため、Dアカウント・パスワード・ワンタイムナンバーを頂き、11月と12月の発信歴の手続きを終えていた。結果は、なしのつぶて。
その他に、打つ手なしである。お客さまからの電話待ちとなる。お叱りを受けることを覚悟していた。
本日、他の発送の梱包をしていると、携帯がおいらを呼ぶ「網走の者だが、本日着予定のキジ鍋セットが未だなんだが・・・」と、やんわりと問い合わせ。
おいら「かくかくしかじかで、送り状を紛失し、お叱りのお電話をお待ちしておりました」と、お応えする。
「な〜んだ、そうですか。そんじゃ、正月料理に使わせてもらおうか」との返事あり。
「大変なミスを犯しまして、申し訳ありません。正月に間に合うように送りますので、試食してください」と、申し上げた。
「代金の支払いは、するからねっ」と、お客さま。
おいら「ハイ、ありがとうございます」と、お応えする。
電話が切れた後、女房が「これで安心して、正月を迎えられるわ」と、曰く。おいらも胸をなでおろす。
しかし、悪いのはおいら、甘えて代金なんぞ貰えるもんじゃない。送料含めて自己責任だっ。
   ミス犯し 代金貰うは 男がすたる

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2017年12月27日

こめかみ(顳顬)に青筋立てる

ここんところ、ず〜っと、トイレに座る時間が長くなった。
便が硬くて、なかなか出ないんである。つまり、こめかみに青筋を立てること毎日である。頭の血管が破裂するんではと心配なんだ。
よくよく考えてみると、11月中旬に、白内障の手術(両目)をしてから、ず〜っとである。
術後、看護師さんから「便の出は如何ですか」と、何度となくしつこく聞かれていたのを思い出す。
阿蘇は産山のお父さん(次男坊の義父)と酒を酌み交わしながら、そんな話をした。
「わたくしも、心臓の手術をしてから、なかなか出てくれないので、トイレに入るのが億劫になりました」と。
P1020664うんこ.jpg
小2の孫が「こんなウンチをしないといけないよ」と、金箔のウンチを差し出す。
女房曰く「手術の際、点滴をされたでしょう、それには抗菌剤(抗生物質)が入っていて、大切な腸内細菌が死滅したからでしょう」と。
お父さんと目を合わせ、眉を上げて「・・・」。
てなことで、2〜3日もトイレに行かなかったら、大変なことになります。
   朝起きて 今日も快適 ウンの出ヨシ
 
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2017年12月25日

毎日が師走

サラリーマン時代は、土日祝はお休み日、年末年始のお休みが6日間、それに年次休暇が20日もあった。
てなことで、365日の内、125日がお休みとなる。年収に不満なし。ま〜あ、サラリーマン天国ですね。
で〜つ、脱サラ後つ〜うのは、土日祝関係なし、お休み日は「強烈な台風やら豪雨」の時だけである。てなことで、休む日なんてないです。誰かが言っていたが「農家の退職金は神経痛」だと。これには苦笑です。
寒さが続いていることから、キジ達の成長が著しい。肉付きも良く、脂ものってきた。
DSCN1634 捕獲.jpg
女房の力を借り、100羽処理することになる。これまでの処理数400羽。明日も100羽処理予定である。
合間に、お客さまの準備・対応、通販の送り込み等々。
どうして、そんなに働くの?。おいらは元来怠け者、仕事に追われないと、遊びとぼけて身を滅ぼすからです。
てなことで、ま〜あ、毎日が師走てなことでしょうか・・・。
   女房曰く 退職後 サンディ毎日と思いきや 貧乏暇なし 毎日師(旦那)が走る


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2017年12月22日

在庫管理システム

おいらが使っているプリンターは「Canon-ip3100」。15年も頑張っている。
インクがなくなったことから、菊池市にあるヤマダ電機に買いに行く。
ブラックは特に使うことから、4〜5本求めたところ、2本しかなかった。
DSCN1633  インク.jpg
「もっと沢山、品を揃えておかなくては駄目じゃないの」と、おいらの悪い癖が出た。
バーコードで額を計算しながら「この品、売れ筋ではありませんので、少なめの在庫でした。しかし、近日中に入荷します」と、店員さん曰く。
「本当かい」と、疑いの反応を示した。
「バーコードをスキャナーすることで、併せて在庫管理等もやっていますので、自動的に注文するようになっています」と、返ってきた。
ゲッ、田舎者のおいら、ビックリしちゃいました。便利な世の中ですね。
よくよく考えてみると、その他に、品物別・時間別・曜日別・月別・季節別の売り上げの推移やら、ポイントカードに加盟していると、個人情報(何を買ったかも判る等)も透けて見えるし、新たな商品提案もできるんだ。このシステムを如何に活かすかが、業界の生き残り策かも。しか〜し、悪用ってことはないだろうな。
ところで、おいらの頭の毛って、バーコードみたいです。
  スキャナーで 総理の心 覗きあれ


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2017年12月21日

30年振りのママの声

25〜26歳の紅顔の美少年(?)の頃、独身てなこともあり、仕事を終えたらネオン街に繰り出していた。
担当が建設工事(設計・積算・契約・現場監督)の庶務てなことから、約250人の給与支給の仕事もあった。支給日の3日前になると、呑み助グループから割り勘の一覧表がおいらの机に山積みとなる。個々人の差し引きから、その呑み代も差し引いていた。お店の数は6〜7軒あったと記憶している。或るお店には毎月40〜50万円もあった。おいらの手取りの10倍であった。その天引きした割り勘を、おいらが支払いに行っていたのである。てなことで、ママ達からは勿論、従業員から、持てましたね〜っ。そりぁ〜ぁ、集金に行かずとも、取り損ないからねっ。
で〜つ、トップから連れていかれたスナック「玉杯」。
黒っぽい着物姿で色白で、ふっくらとした顔。大正時代の美人タイプで、教養もあり、言葉遊びが優れていた。バツイチとのこと。お店の片隅に ♪嗚呼(ああ)玉杯に花うけて(東大寮歌) ♪ の歌詞が木彫りされている。元の旦那は東京大学卒であろう(後に聞いたところ、そうなんだって)。
ある日、職場のレクレーションあり(これも庶務担当の仕事)。
トップから「ショウちゃん(当時の、おいらのあだ名)、今日はご苦労さん!。これ、ご褒美だ」と言って、オールドパークラッシックのボトルを頂いた。当時、1万円はしていた代物をである。
で〜つ、オールドパーを隠し持ち、喜び勇んでネオン街へ。
一軒が二件、二軒が三軒。その三軒目が「玉杯」である。
「な〜に、そのお荷物。私へのお土産かしら・・・」と、ママさん笑顔で曰く。
「実はかくかくしかじかで・・・」と、説明すると「いいウィスキーじゃない。ここにキープしておくわよ」と。
2〜3日後、トップから「オイ!ショウちゃん。お前、どこの業界から連れてってもらった。あんな高級なスナックでオールドパーをキープするなんて。ここの職場は油断すると引っ掛けられるからな(おいらが赴任する前、この職場で予定価格の漏洩事件で、人事が一新された経緯あり)」と、お叱りを受ける。
「あ・あの〜ぉ、先般トップから頂いたウイスキーを抱えて呑みに行ったところ、ママが、そのウイスキーをキープとして扱われたんです」と恐る恐る応えた。
「(コーヒーを口から吹き出し)ウ・ワッハ・ハ・ハ!そ〜か、お前にそんな給与あげてないもんな」と、トップ曰く。
そんなことから、トップの飲み代をも給料日に支払いに行くことになり、ママとも親しくなった(色恋はまったくなしです)。
30年前に「玉杯」を閉店された。それ以来、ママとお逢いすることはなかった。
本日、携帯がおいらを呼ぶ「ショウちゃん!お元気?」と。
おいら一発で判った。玉杯のママであることを。
「わたくしねっ、身体を壊して病院通いなの。それも病院の梯子なの」と、ママ曰く。
「おいらも一緒だよ、白内障の手術に歯の治療、頭は白髪交じりで薄くなり、顔は皺だらけになっちまった。歳には勝てません。久し振りに飯でも食いに行こう」と、応える。
「嬉しいわっ、逢いたいけど、婆さんになってしまい、ショウちゃんにこんな顔、見せたくないわ」と、ママ曰く。
「歳とれば、み〜んな、顔は皺皺になるんですよっ。これって年輪ですよ、自慢の皺と言ってもいいんじゃないですか」と、応える。
「あ・り・が・と・う、体調が良くなったら、また電話するわねぇ」と、ママ曰く。
そんなことで、遠い昔を想い出させた本日でした。
   懐かしや 色恋なしの 三十年


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2017年12月18日

キジ鍋通販繁盛、しかし・・・

一昨年から、キジ鍋セット(キジ肉1羽・スープ2g・肉団子200gの冷凍)の通販をしている。
お歳暮の時期ともあって、地元熊本・九州は勿論、北海道・北陸・東京・大阪・・・全国から予約が入っている。実に嬉しいことである。欲を言えば、お店3割、通販7割になれば、老人の仕事として、後5〜6年は出来るんではと思っている。
で〜つ、この通販の9割はネット予約である。電話での予約の際は、その都度「クロネコ」の送り状に明記するようにしている。
DSCN1594 送り状.jpg
ところが、北海道は網走のお客さまへの発送の日が近づいてきたことから、早めに準備に取り掛かろうとしたんだが、その大切な送り状が見当たらない。どうやら紛失したらしい・・・。
メモは残っていないし…。そ〜だ、携帯の発信(折り返しの電話をしていた)歴を調べればと考え、ドコモショップに行ってきた。
書類で手続きすれば、10〜15日間かかるとのこと、それでは間に合わない。店員さんに泣きつくと「ネットで検索することもできます」とのこと。
早速、Dアカウント・パスワード・ワンタイムナンバーを頂き、11月と12月の発信歴の手続きを終えた。2〜3日中に結果がメールで見えるそうな。
上手い具合にいけばいいんだが・・・。
   老いぼれが 重要書類 紛失す

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2017年12月17日

雪が舞う寒い日

真冬の到来でしょうか・・・。積もるほどでもないが、雪がチラチラ舞っている。さむ〜い。
大川市のお客さまから電話あり「お昼に予約した者だが、そちらの雪は大丈夫でしょうか?」と。
「小雪が舞っていますが、積もることはないでしょう」と、お応えする。
DSCN1586 たき火.jpg
女房もこの寒さに耐えきれず、周辺の落ち葉をかき集め、焚火をはじめた。
しもやけお手手が、痒くなります。
老犬ルパン「煙が目に沁みるではないか」と、怒りの声。
そいじゃ〜ぁ、おいらは、店内の「囲炉裏」の準備をする。
DSCN1590 自在鉤.jpg
「南部鉄からの湯煙」と「炭の香」は、お客さまお迎えのご挨拶です。
寒さは、これからが本番。落ち葉焚き・囲炉裏は、寒い心までを癒してくれます。
   雪が舞う 焚火・囲炉裏で 癒します


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2017年12月15日

キジ達の飲み水は水道水

ここんところ寒い日が続く。曇り空なんだが、雪も雨も降りませぬ。
てなことで、キジ専用の井戸が、枯れてしまった。
タンクを軽トラに積み込み、水道水を入れる。
DSCN1580 水タンク.jpg
何時もより時間を要することから、女房が手伝いに来てくれた。
水を入れ替えると「何だい!この水は?。化学薬品の臭いがしまっせ」と、キジ達曰く。
そ〜うなんです。おいら達の集落の飲み水は、湧き水やら井戸水ではないんである。その昔、隣集落で赤痢が流行ったとのこと。原因は井戸水だったことから、市が水道を敷設したそうな。てなことで、カルキがぎょうさん入っています。
「人間って弱い動物じゃぁないかえ、おいら達、少々の雑菌が入った水を飲まなきゃ、抵抗力がつかなくて病にかかるんだよ」と、キジ達曰く。
内科医の先生に聞いてみた。
「大きな声では言えないが、当たらずとも遠からず」な〜んだって。
そう言や〜ぁ、修学旅行の際「旅行先で生水を飲むな、慣れない雑菌が居るから下痢するぞ」と、先生が言われたことを思い出した。飲み慣れた雑菌には抵抗力がついているてなことです。
   旅行先 生水呑んで 下痢をする
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2017年12月14日

赤と黒

鶴田浩二の「赤と黒のブルース」の話しではありません。
常連のお客さまと、熊本市内に行った。
黒毛和牛のお店の暖簾をくぐる。
DSCN1572[1] 黒.jpg
出された牛肉。
網焼き(炭火でなくガス)で喰らう。
美味い。
しかし、お腹が少量しか受け付けません。あまりにも脂っ濃いからです。頑張ったんだが残しました。
次男坊が飼育する牛は「赤牛」。こいつは、アッサリしているから300gでもペロリです。年寄りには黒より赤が、お似合いのようです。
これって、飼育方法の違いかな?。ヒョイとしたら、色によって脂の質量が違うんだろうか。
天国の鶴田浩二も判らないと言ってます。
   牛喰に 黒は若人 老は赤


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2017年12月13日

竹馬の友、病に負けず

小中高と同じ学び舎、就職先も一緒。竹馬の友でもあり、莫逆の友でもある「貞ちゃん」。10ヶ月ほど前から、肺の臓の難病を患っていた。2ヶ月前には、流動食のみで、ついには床ずれを発症していた。「このままで、家に帰れないのでは・・・」と、貞ちゃん弱弱しく曰く。おいら、年内持つのかと心配していた。
昨日、奥様に恐る恐る電話で病状を聞いたところ「病院を変えたところ、床ずれも良くなり、食欲も出て、リハビリで頑張ってます」と。
おいら、ホッとして嬉し涙が、頬を濡らす。
てなことで、今朝からキジ鍋を作り、ジーャに入れて見舞いに行く。オッと、キジ鍋をイヤイヤされた場合は拙いと思い、安全策としてフルーツも一緒に同行させる。
DSCN1571 市民病院.jpg
病室に入ると「貞ちゃん」が、笑顔で迎えてくれた。
こけた頬もふっくらとして、顔色もよし。
世間話をしていると、看護師さんが「リハビリの時間ですよ」ときた。
20歩歩いては、1分間の休憩、その繰り返し。このまんまいけば、自宅で正月を迎えられるんじゃ。
夜のお客さまのお相手をしていると、奥様から電話あり「キジ鍋、美味しく頂きました。また食べたいと主人が言ってます」と。おいら、何の力にもなれなかったが、キジたちが一肌脱いでくれたんだ。嬉しいね。
   我が家待つ 生還するぞ 正月に

  
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2017年12月12日

泣き言

キジの餌・水が切れているのを承知で、お昼のお客さまを迎える。
大分県最北の宇佐市から、3ヶ月前のテレビ番組で知ったとのこと。キジは初めてとのこと。お出しした料理はフルコース。
メスキジの熔岩焼きを食べながら「こんな珍しい味とは・・・、熱燗でいこう。飛びっきりの熱燗を」と、所望される。
1本が2本、2本が3本・・・。
キジ鍋のセットを終える。
ど〜も、キジの水・餌切れが気になってきた。居ても立ってもいられなくなる。
「お客さま〜ぁ、キジの水・餌を切らしておりまして・・・申し訳ありませんが、後は女房がお相手致します。どうぞ、ごゆっくり」と、お詫びしてキジ小屋へ行く。時計は2時半を指している。
案の定、水・餌は空っぽ。キジ・ホロホロ鳥たちが、未だか・未だかと泣き叫んでいる。
準備していた餌720sを、各餌箱に投入していく。
時計を見れば4時。急がねば日が暮れる。
給水器(45個)を回収し、井戸のポンプを起動する。
10分間で500リッターのタンクが満タンになるんだが、途中でポンプの音が空回り。ゲッ、井戸の水が空になっちまった。多分これでは全ての給水器への補給は無理であろう…。
風が冷たくなってくる。給水器を洗う。水が冷たい。手がかなわなくなってきた。感覚がなくなる。
水替え止めようかな〜ぁ・・・。
キジ・ホロホロ鳥達が「これくらいの寒さで、へこたれてどぅする。頑張れ〜旦那っ」と、声援。
辺りは暗くなってきた。目をつむり・歯をくいしばって〜っ・・・。
未だ冬の初手ちゅうのに、泣き言は言うまい。ハァ〜ッ、生き物は大変だ。
   給水器 冬の寒さに 手動かず


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2017年12月11日

繁盛しているのに閉店

おいらの料理の師匠である「肴屋(熊本市植木町)」、お店が繁盛しているにもかかわらず、今年で閉店すると聞き、本日顔を出してきた。
DSCN1568 肴屋.jpg
大阪?で料理の修行をし、24年前から、このお店を始めたとのこと。マスターのキャラクターからであろう、全国の旅人が立ち寄っている。おいら、午後6時に着いたんだが、30席がすぐに満席となる。
閉店の噂を聞いて、次々にお客さま達は入れ替わる。おいらの隣には、熊本市から1時間半かけて、50代のサイクリング愛好者の方。
「こんな人気の店が何故閉める」がお客さま達の疑問であろう・・・。
マスター曰く「60を過ぎて、このまんまの人生はおもろうない。1〜2年かけて日本全国を行脚する」と。
な〜んだか、山頭火を彷彿する。
高齢になり店を閉じるとか、赤字経営で店を閉じる話を聞くんだが、繁盛していて・お客さまに惜しまれ店を閉じる。これって「男の美学」だ。おいらには真似できません。
   惜しまれて 店を閉じるは 男の美学



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2017年12月10日

息子嫁の粋な計らい

次男坊の嫁(阿蘇は産山)から電話あり「お父ちゃん・お母ちゃん達に、大分県の竹田市でご馳走をするから、来てちょうだい。その日は産山泊まりですよっ」と。
甘えて産山に行ってきた。
途中、残雪あり。外気の温度は0度を示している。
DSCN1566 竹田.jpg
嫁のご両親・息子夫婦・孫(三人)と、おいら夫婦の9名で、呑んで喰らってです。
孫たちに好き嫌いはなさそう・・・野菜・肉・魚をパクパクです。
その後、カラオケに行こうとなったが、満席のため、産山に帰ることになった。
車の中では、孫たちの合唱となる。
雛祭りなどの童謡の替え歌やら、最近の流行している歌など。
産山の自宅に着いて二次会となる。
孫たちは、おいら夫婦におんぶされたり・抱っこされたり。ハ・ハ〜ン、息子嫁が接触の少ない孫たちと遊んでもらおうとの魂胆だったんだな〜ぁ。粋な計らいです。
目が覚めると、外気の温度は−3度。標高800mもあれば、こんなに寒いのか。
息子にそのことを話すと「午前6時には−6度だったんだよ。僕が産山に養子に来ての最低気温は−15度。冷凍庫みたいだったよ」と、返って来た。
朝食のおかずは、孫たちが作った、目玉焼き・卵焼きなど。美味しさが違います。
てなことで、孫たちとのふれあいの日でした。
   二日間 孫とふれあい 元気出る



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2017年12月08日

花架拳(かかけん)

久し振りにお袋(満102歳)の見舞い(足が弱ったため、3年前から施設の世話)に行く。
大広間で、踊りが披露されている。踊りと言うより太極拳みたいである。お袋も見とれている。
DSCN1557踊り.jpg
近づいて見ると、な〜んだ、従妹の「マリちゃん」ではないか。
お袋の誕生日(12月2日)に披露する予定だったんだが、施設との折り合いがつかず、本日になったとのこと。
これは、太極拳ではなく、「花架拳」だそうな。
花架拳とは、中国の伝統武術で、花のように舞う健身術とのこと。そう言われれば、踊りの姿は天女みたいである。
踊りを見終えたところで、お袋の部屋に入る。
DSCN1564 熟し柿お袋.jpg
土産に持ってきた「熟し柿」を、マリちゃんがお袋の口に持っていく。
「これが本当の甘さだよっ」と、言いながらペロリと食べてしまった。
「なんだい、たったこれっぽっちかい。あんたもケチだね、次回は沢山おくれっ」と、不満そうに言われた。
ま〜あ、102歳にして元気な証拠であろう・・・。
   102歳 昔の甘さ 想い出す

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2017年12月06日

熟し柿の糖度NO1

チョイと値は張ったが、糖度計を購入した。
本日は、吊るし柿用にもぎっていた、残り柿を測ることにした。先月の20日に、もぎった後に熟した柿です。
DSCN1549 糖度計.jpg
15.7〜18.0度の数値が出た。柿の中央部分、皮周辺、部位によって若干の開きがあるてなことです。
因みに、イチゴ8〜10度、メロン12〜18度、ブドウ17度、リンゴ13〜17度、ナシ12度、すいか11度が平均値とのこと。なんだ!果物の糖度NO1ではないかっ!。嬉しいね。
で〜つ、明日には柿の木から熟し柿をもぎり、再度数値を測る予定。今回の数値を上回ると確信する。
   渋が甘 数値が示す 糖度NO1

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