2017年03月25日

キジの卵、活躍中

まだ数少ないんだが、キジが卵を産み出した。
本日のお客さま、40代の方々。甲乙つけがたい美人である。
お出しした料理は「キジ鍋コース」。
P1030066 卵焼き.jpg
前菜のひとつとしての「キジの卵焼き」です。焼くときの油は、メスキジの脂で、なんとも言えない味がする。
鍋を食べ終わられ、雑炊となる。これまた、キジの卵(小さいことから、お一人2個使う)が活躍です。
コーヒー飲みながら、次男坊(阿蘇は産山と熊本市内の2号店)のパンフレットの紹介をする。どうやら近々行かれるような話しぶり。
で〜つ、皆さん未だ独身らしい・・・。美人過ぎると、彼氏がいるもんだと思っちゃうもんねっ。あぁぁ勿体ない・勿体ない。
   こりぁうめぇ キジが授ける 卵かな

posted by 松つあん at 15:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記