2016年11月22日

獅子柚子の収穫

獅子柚子(別名・鬼柚子)の収穫となる。
春の地震・大雨で、柚子畑の草刈りをしなかったため、雑草に覆われ、日照不足で、今年の収穫は例年の四分の一程度であった。
P1020417鬼柚子.jpg
獅子柚子の大きさは、おいらの頭くらいにデッカイ。中身は、おいらの脳味噌と一緒でスッカラカン。不味くて喰えない。
しかしながら、中身を捨てて、皮と内側の綿を甘煮にすれば、デザートには持ってこいの代物。
本日から明日にかけての作業となる。
   獅子柚子と 鋏は 使いようで働く
posted by 松つあん at 16:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記