2016年01月24日

日本列島冷凍庫

おいらの財布と同様に、日本列島が凍りついている。ニュースによると明日まで吹雪くらしい。
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庭の雪は少ないんだが、カッチン・カッチンに凍っている。歩くのも・車を動かすのも怖い状態である。
暮れに塩化カルシゥム(凍結防止剤)を準備していたんだが、寒過ぎて、それを振り撒く気力もない。
てなことで、本日のお客さま(3組)全てキャンセルと成りにけり。無理して来られて、スリップ事故でも起こされたら悲惨だもんねっ。
準備したキジ肉は、燻製にすることにした。メスキジであるため、脂の乗りがいいことから、これまでとは一味違うものができるであろう・・・。
   吹雪く日は 客なき店で キジ燻す(いぶす)
    
posted by 松つあん at 11:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記